天热别老嗦面条了!夏天就靠它,宝宝分分钟清盘!宝宝辅食

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最近天太热了,阳光也毒,感觉一出去都能晒化了。小思同学这几天除了想吃点冰冰凉凉的,饭菜真的不大入她眼了。 之前我也在食谱文末问过姐妹们,天热,有啥好做的快手餐或者宝宝更喜欢吃啥?

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没想到90%以上的宝宝都最喜欢吃面了,汤面、拌面翻牌最多了,关键做起来也超快手! 但是吧老吃面条就没有意思了,咱们也得适当的给宝宝换换花样呀。

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想做汤面、拌面,不光有面条,面片也是非常不错的哦! 面片形状小巧,宝宝自己用勺子就能吃,比长长的面条简单多了。

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而且面片吃法也是非常多的,这次我特意用定制的婴辅面片做了几款夏天必备的快手餐。 准备好配菜,煮煮拌拌就搞定了,一餐也就15分钟,不想在厨房待太多时间,这几款绝对要试试。

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汤面水分多开胃,拌面凉爽,面片肠主食肉菜一锅出,天热就靠它们来“续命”了。 快来看看,我是怎么搞定的。

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1

番茄鳕鱼汤面

食材:番茄60克、鳕鱼30克、菠菜15克、猪肝菠菜小面片30克

是否搭配主食:可以作为宝宝的一餐饭

参考月龄:8个月以上

难易程度:无难度

制作时间:15分钟

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

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- 1 -食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。

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准备食材:番茄60克、鳕鱼30克、菠菜15克、猪肝菠菜小面片30克。 tips:很多宝宝对猪肝真的不感冒,不管妈妈怎么处理都不吃,但是猪肝又是很好的补铁食材,宝宝不吃,实在可惜了。

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但是加在面片里,味道就真的好太多了。吃起来也不腥,不知不觉就能把营养吃到肚子里。

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这次面片不仅加了菠菜猪肝,还强化了钙铁锌维生素等宝宝成长需要的营养素哦,这样大宝小宝都能补充营养啦。

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番茄顶部划个十字,放到沸水中焯一下,去皮。 菠菜也要焯一下水去除草酸。

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把焯好水的菠菜切碎,鳕鱼切成丁,去皮的番茄,切成小块。

tips:如果宝宝对鳕鱼的腥味比较敏感,可以用柠檬或者姜片提前去腥哦~


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锅里刷上热炒油,开中火,倒入鳕鱼丁翻炒、煎香。

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倒入番茄块翻炒,至汤汁大部分流出。 tips:这个时候可以稍微盖一会锅盖哟。

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倒入一杯清水,盖上锅盖,开大火煮至沸腾。

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加入面片。开锅之后,继续煮2-3分钟。

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加入菠菜段,小火继续煮到自己想要的软烂程度,就可以出锅啦。

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鳕鱼煎的焦香,搭上酸酸的番茄,真的是绝配。面片吸收了汤汁,在嘴里滑的哟,小思同学一不小心就吃了一大碗。 真的太好吃了,香味能飘几十里,强推给你们,一定要试试。

2

蘑菇鲜虾面片肠

食材:虾仁20克、香菇10克、青椒10克、蛋黄1个、煮熟的猪肝菠菜小面片8克

是否搭配主食:可以作为宝宝的一餐饭

参考月龄:10个月以上

难易程度:无难度

制作时间:30分钟

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

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食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。

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准备食材:虾仁20克、香菇10克、青椒10克、蛋黄1个、猪肝菠菜小面片5克。

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把焯好水的香菇,攥干水分,切碎。虾仁去虾线,切成小块。青椒细细切碎。

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把切成段的虾肉和蛋黄加入料理机搅拌,打成泥。

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将打好的虾泥倒入碗中,加入香菇碎和青椒碎,搅拌均匀。

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加入煮熟、沥干水的面片,一起搅拌均匀。 tips:如果感觉特别稀的话,怕不成型,可以加一点淀粉混合均匀。

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挤入香肠模具,盖上模具的盖子。

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冷水上锅,蒸20分钟至熟透。

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出锅后,稍微放凉就可以开吃了,也可以淋上自己喜欢的酱汁。 像小思同学全部都要,所以就是一半原味,一半是挤上酱汁吃的。 虽然这个食谱的时间写的是30分钟,但是主要的都是蒸制的时间,所以,也是很快手呢。

3

蔬菜肉糜拌面片

食材:黄瓜15克、胡萝卜15克、猪肉糜30克、猪肝菠菜小面片30克、拌饭料适量

是否搭配主食:可以作为宝宝的一餐饭

参考月龄:10个月以上

难易程度:无难度

制作时间:15分钟

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

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- 1 -食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。

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准备食材:黄瓜15克、胡萝卜15克、猪肉糜30克、猪肝菠菜小面片30克、拌饭料适量。


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黄瓜和胡萝卜切碎。

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炒锅刷上热炒油,调中火,放入肉糜煸炒变色。

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加入胡萝卜碎,翻炒至半熟。

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加入黄瓜,一起翻炒。

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加点清水小火焖熟。

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另起一锅,面片开水煮3分钟,之后调小火,煮至自己想要硬度。沥干水分,倒入碗中。


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加入刚才炒好的蔬菜肉末。


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再加入拌饭料,就可以上桌了。

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色彩丰富,营养全面,鲜味十足。姐妹们不愿意做饭的时候,可以试试这个。虽然简单,但是孩子的营养方方面面都齐全了。 怎么样,姐妹们,你们都会做了吗?这几款方子,一定会解放我们的双手,孩子也喜欢吃。一定都要做起来,我等你们的作业。

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因为照顾到小宝宝的姐妹,这些食谱方子,我都没有加调料。

但是如果是给大宝宝吃的话,可以酌情按照习惯,添加自己喜欢的调料。


前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。

通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?

思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!

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